【リピート確定】ソイドルのレシピ【実際作ったおいしいメニュー】

プク子

ソイドルってどうやって食べたらいいの？？？

「ソイドルの食べた方を知りたい」

「ソイドルの調理方法を知りたい」

「ソイドルのおいしいレシピを知りたい」

ソイドルを購入する際、こういったことを考えますよね。

大豆麺って普通の麺と同じように作っていいのか気になるところ。

この記事では、ソイドルをよりおいしく食べるためのアレンジを紹介します。私が実際作ってみたレシピを写真付きで詳しく紹介しますので、真似するだけで簡単に作れますよ。

プク子

ソイドルのおいしい食べ方探してたのよぉ〜

おすすめレシピ教えて！

ちなみにソイドルを購入する場合、初回の送料無料７食入りセットがおすすめです。なぜなら、口に合わなかった場合は、全額返金してくれる返金保証制度があるので安心だからです。

ソイドル麺レシピ【実際に作ったおいしいレシピ7つ】

私が実際作ってみたレシピを写真付きで詳しく紹介します。

ソイドルでシンプルにざるそばレシピ

作り方

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1ソイドルを茹でる

たっぷりの沸騰したお湯にソイドル1玉を冷凍のまま入れて3分茹でます。

中まで凍っているので、時々箸でほぐしながら茹でます。

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2ザルにあげて、冷水で洗う

3分経ってしっかりと解凍されたら、ザルに麺を上げます。冷水でしっかり洗ってあげるとコシが出ます。

お好みで、刻みネギ、わさび、ごま、刻みのり、七味唐辛子などの薬味、天ぷらなどがあるとさらにおいしく召し上がれます。あったかいスープでかけそばにしてもあいますよ。

ソイドル塩焼きそばのレシピ

作り方

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1材料を切ります

玉ねぎは半月5mm幅でスライス、ピーマンはヘタとタネを取ったら5mm幅で縦に切ります。

ウインナーは斜めに５mm幅程度で切ります。

キャベツは１口大で切ります。

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2ソイドルを電子レンジで温める

ソイドルを袋からだし、お皿に入れ、ラップをせずに3分間温めます。

step
3野菜とウインナーを炒める

熱したフライパンにごま油大さじ２を入れて、温度が上がったらキャベツを入れます。

次に玉ねぎとピーマンを入れます。

ウインナーを入れます。

基本的に全ての材料は生でも食べられる食材なので、さっと炒めればOKです。

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4ニンニクを入れる

ニンニクチューブ1cmを加えます。

ニンニクは一番最初（野菜を炒める前）に加える焦げやすいのでこの段階で加えます。

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5ソイドルを入れる

ソイドルを入れてさっと炒めます。

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6味付けをする

• 鶏がらスープの素小さじ1
• 酒大さじ1/2
• 醤油大さじ1/2
• 塩・胡椒少々

を加えて味付けをします。

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7完成

ソイドルで海老トマトクリームパスタのレシピ

トマト缶の栄養成分（100gあたり）

作り方

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1冷凍えびを解凍して下処理

冷凍のエビを流水で解凍します。殻と背わたを取っておきます。

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2野菜を切る

ニンニクはみじん切りに、トマネギは薄切りにしますl

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3ソイドルを茹でる

鍋にたっぷりと水を入れて沸騰させ、冷凍のソイドルを入れて3分ほど茹でます。

茹で上がったら、ザルに開けて水気を切ります。ソイドルは水気が出やすいのでしっかり水気を切っておきましょう。

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4野菜を炒める

フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを入れて熱します。ニンニクの香りが出てきたら、玉ねぎをを加えて炒めます。

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5エビを加えて炒める

エビを加えて炒めます。

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6トマト缶を加える

トマト缶を加えて煮込みます。しっかりと煮込むことで酸味が飛びます。それでも酸味が気になる場合は砂糖を少し加えると和らぎます。

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7生クリームを加える

生クリームを加えて一煮立ちさせます。

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8ソイドルを加える

ソイドルを入れて、塩胡椒で味を整えて完成です。

ソイドルでパスタなら濃厚カルボナーラレシピ

作り方

step
1ソイドルを茹でる

鍋にたっぷりと水を入れて沸騰させ、冷凍のソイドルを入れて3分ほど茹でます。

茹で上がったら、ザルに開けて水気を切ります。ソイドルは水気が出やすいのでしっかり水気を切っておきましょう。

step
1ベーコンを炒める

フライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンをカリカリになるまで炒めます。

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2ソイドルを茹でる

生クリームとパルメザンチーズを加えて煮詰め、塩胡椒で味を整えます。

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3ソイドルをソースに絡める

火を止めて、ソイドルを加えてさっと混ぜて、ソースと絡めます。

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3火を止めて卵黄を混ぜ合わせる

最後に卵黄を加えてさっと混ぜたら、完成です。

卵黄はしっかり火が通ると固まってしまうので、火を止めてから仕上げましょう。

ソイドルといなばの缶詰でカレーラーメンレシピ

ネットでは、いなばのグリーンカレーとソイドルを混ぜて作るレシピがありましたが、今回はいなばの「バターチキンカレー」を使って作ってみました。

このバターチキンカレーも美味しいし、低カロリーなのでおすすめですよ。

作り方

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1ソイドルをレンジでチンします

ソイドルを袋から取り出し、皿にのせて、ラップなしでレンジで3分間あたためます。

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2いなばのバターチキンカレーをフライパンで温める

いなばのバターチキンカレーの缶詰を開けて、フライパンに入れて温めます。

少し水分を飛ばします。

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3ソイドルを加える

レンジで3分間チンしたソイドルをフライパンに入れて、カレーと絡めます。

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4完成

お皿に盛り付けて完成です。

チキンがごろごろと入っていてボリュームがあります。バターチキンカレーの濃厚さがソイドルと合います。

ソイドルを使った豚骨醤油ラーメンレシピ

材料（一人前）

• ソイドル 1玉
• 豚骨醤油ラーメンのスープ 1個
• 卵 1個
• チャーシュー
• メンマ

スープの栄養成分、エネルギー121Kcal、糖質5.0g、食塩相当量7.7g

チャーチュー&メンマのエネルギー141Kcal、炭水化物7.6g、食塩相当量1.6g

作り方

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1半熟卵を作る

沸騰した鍋に、お玉を使って生卵をそっと入れます。

7分半茹でたら、冷水で冷やしてから殻をむきます。

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2お湯を沸かす

スープようにお湯を沸かします。

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3ソイドルを茹でる

麺を茹でている鍋の蓋の上にスープとチャーシュー＆めんまを温めます。

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4盛り付けて完成

スープの素にお湯を加えて、スープを作ります。茹で上がったソイドルをスープに入れ、半熟卵、チャーシュー、メンマを盛り付けて完成です。

ソイドルのイチオシ坦々麺レシピ

作り方

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1チンゲン菜を茹でる

湯が沸騰した鍋にチンゲン菜を入れて20秒茹でます。

20秒経ったら、ザルにあげて、冷まします。余熱で火が通るので、少し硬めでも大丈夫です。

水で冷やす必要もありません。

重ならないように、ザルに1枚ずつ並べておきましょう。

step
1肉味噌を作る

熱したフライパンにごま油小さじ1を入れて、豚ひき肉50gを炒めます。

さっと火が通ったら、ニンニクとしょうが各チューブ1cm、醤油、豆板醤各小さじ１/3入れて炒めます。

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2坦々麺スープを作る

鍋に、水170ml、味噌 大さじ1 、3倍濃縮のめんつゆ 小さじ１、鶏がらスープの素 小さじ1、ニンニク チューブ1cm、調整豆乳 100ccを加えて一煮立ちさせます。火を止めてねりごま 小さじ2、炒りごま 小さじ2を加えます。

step
3ソイドルを茹でる

冷凍のソイドルをたっぷりのお湯で3分間茹でます。

3分間茹でたら、ザルにあげて湯切りをします。

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4盛り付けて完成

どんぶりにソイドル、スープ、チンゲン菜、肉みそを盛り付けて完成

家庭でもかなり本格的な坦々麺を作ることができます。ソイドルでもかなり濃厚な坦々麺なので、おいしく食べることができます。

プク子

まるでお店で食べてるみたいな味ね。これはリピート確定のレシピだわー

ソイドル調理法　（作り方）

冷凍されているソイドルの調理方法は２つあります。

1. 電子レンジでチンする
2. お湯でゆでる

それぞれメリット・デメリットがあるので、自分の好みや作るものによって分けてください。

ソイドルを電子レンジでチンする

ソイドルを電子レンジで3分間温めるだけで、ソイドルを調理することができます。

お湯でゆでる

大豆の匂いが気になる人はお湯でしっかりゆでることがおすすめです。

ソイドルの解凍は自分の好みに合わせて選びましょう

ソイドルの解凍方法は、大豆の香りをなるべく消したいのか、手軽に解凍したいのかで、「電子レンジ」「お湯でゆでる」を使い分けましょう。

ソイドルの使い方

ここではソイドルの使い方について紹介します。

どんな麺類の代用ができるか、どんなレシピと合うか、私が作ったレシピ以外を紹介しますね。

ソイドルのアレンジレシピ

ソイドルは、中華麺、スパゲティ、そば、うどんなどの麺類と置き換えることができます。

基本的にどんなメニューでも使うことができますが、おすすめ濃厚なスープ・濃厚ソースを使ったレシピです。

シンプルであっさりとした料理ではどうしても大豆で作った麺特有のボソボソ感が感じてしまいます。

それでも麺にコシがあるので、他の低糖質麺やこんにゃく麺よりは、麺を食べている感じでおいしくいただけます。

ソイドルを使ったサラダ

ソイドルを使ってサラダを作ることが可能です。

スパゲティサラダのスパゲティの代わりにソイドルを使うことで、カロリー、糖質を抑えることができます。

しかも麺入りサラダなので、満腹感も得られます。

ソイドルを使ったミートソーススパゲティ

前の方で、エビのトマトクリームソースパスタとカルボナーラのレシピを紹介しましたが、ソイドルを使ったミートソーススパゲティもおすすめです。

しっかりとしたミートソースもソイドルとよくあいます。

ミートソースはレトルトのソースでも良いですし、手作りしたらもっと美味しいと思います。

ソイドルとグリーンカレー

ソイドルといなばの缶詰「チキンとタイカレーグリーン」を使って簡単に一品料理を作ることができます。

いなばの缶詰は本格的なタイカレーを手軽に食べられて、比較的低カロリー・低糖質、ごろっとした鶏肉が入っていて食べ応えもあります。

ソイドルと缶詰を温めて合わせるだけの簡単メニューです。

ソイドルを使った広島風お好み焼き

広島風お好み焼きを作る際、中華麺や焼きそばを使うのが普通ですが、ソイドルに置き換えることで低カロリー・低糖質のメニューになります。

ちなみに、マル直で売っている大豆粉を使ってお好み焼きの生地を作るとより低糖質で作ることができます。

>>マルサンアイの大豆粉

ソイドルの食べ方まとめ

今回紹介してきた、ソイドルの食べ方をまとめてみましょう。

• ざるそば
• 塩焼きそば
• 海老のトマトクリームパスタ
• カルボナーラ
• いなばの缶詰バターチキンカレー麺
• 豚骨醤油ラーメン
• 坦々麺
• スパゲティサラダ
• ミートソーススパゲティ
• グリーンカレー麺
• 広島風お好み焼き

 ソイドルのレシピサイト一覧

ここからは大手レシピサイトに載っているソイドルのレシピを紹介します。

マルサンアイ「マル直」のソイドルレシピ

参照：マル直

ソイドルを使ったクックパッドのレシピ

ソイドルを使ったNadiaのレシピ

• カルボナーラ
• ちゃんぽん
• 酸辣湯麺
• パスタ
• 鮭とブロッコリーの豆乳スープパスタ
• フォー

詳しいレシピはNadiaのソイドルのレシピページをご覧ください。

ソイドルを使ったNadiaのレシピ

• ソース焼きそば
• あんかけ焼きそば
• きつねそば
• イカ墨パスタ
• ベーコンとほうれん草のパスタ
• マヨネーズ焼きそば
• ソーキそば
• 冷やし中華
• ナポリタン
• オクラそば
• 塩焼きそば
• 辛味噌焼きそば
• ゴーヤ塩ちゃんぷる
• ジャージャー麺
• カレーパスタ
• お好み焼き
• ツナマヨ昆布パスタ
• カレーチーズ焼きそば
• カルボナーラ

詳しいレシピはRakutenのソイドルのレシピページをご覧ください。

ソイドルのレシピまとめ

ソイドルのレシピはたくさんあります。

「大豆麺ソイドルがまずかった」ってネットで見かけますが、おいしいレシピで作ればソイドルは問題なく食べることができますよ。

特におすすめは濃厚な味付けのスープやソースです。

私自身、７つのレシピ作ってみましたが、圧倒的に一番おいしかったのは坦々麺でした。

ソイドルについてもっと知りたい方、ソイドルの公式サイトから実際購入した方法について詳しく知りたい方は、「ソイドル麺ナビのトップページ」チェックしてみてください。

ソイドルの口コミが気になる人は、「ソイドルの口コミとリアルな感想」をご覧ください。